Lario Food.
Per tutti i “Gastronauti” va in scena SlowCooking Tour 2016.
Fino al 7 Gennaio 2017…potrai avere l’opportunità di visitare i 13 ristoranti che meglio rappresentano la cucina del territorio. Un percorso alla scoperta di piatti tipici lariani e di antiche ricette lombarde.
SlowCooking è un’Associazione fatta da Ristoratori lombardi che opera secondo il principio di promozione, sostegno e recupero delle produzioni legate al concetto di alimentazione sana, etica e sostenibile.

Tra i ristoranti che fanno parte dell’Associazione SlowCooking e quindi inseriti nel Tour 2016:

Ristorante Cantinone a Madesimo, Sondrio
Osteria del Crotto, Morbegno, Sondrio
Ristorante da Sapi, Esine, Brescia
Polisena L’altro Agriturismo, Pontina, Bergamo
Agriturismo La Costa, La Valletta Brianza, Lecco
Ristorante Collina, Almenno S. Bartolomeo, Bergamo
Trattoria Viscotni, Ambivere, Bergamo
Trattoria La Madia, Brione, Brescia
Osteria al Dosso, Aprica, Sondrio
Ristorante La Piana da Gilberto, Carate Brianza, Monza-Brianza
Osteria al Gigianca, Bergamo, Bergamo
Crotto del Sergente, Como
Ristorante San Gerolamo, Vercurago, Lecco

Come funziona?
Puoi andare sul sito web www.slowcooking.org e prenotare la tua cena. Al primo ristorante che visiterai, riceverai una Tessera pieghevole con il timbro del ristorante visitato. Ad ogni ristorante visitato, sia a pranzo che a cena, fatti timbrare la Tessera nello spazio indicato al ristorante. Per chi visiterà tutti e 13 i ristoranti, il 27 gennaio 2017, potrà cenar gratuitamente alla cena conclusiva del Tour, che si terrà presso il Crotto del Sergente a Como. La Tessera è personale e vale per ogni singola persona.

 

Redazione

 

 

Per informazioni
Sito Web: www.slowcooking.org