Oltre il Lario.
Conoscete La Strada dei Sapori delle Valli Varesine?
La Strada dei Sapori delle Valli Varesine si estende nella parte settentrionale della provincia di Varese, a nord della città capoluogo fino al confine con il territorio svizzero: con i suoi 150 chilometri attraversa oltre 50 comuni, offrendo la possibilità di conoscere ed apprezzare le produzioni tipiche e di scoprire le bellezze del paesaggio delle valli e dei laghi, ricco di arte e cultura.

In numeri La Strada dei Sapori delle Valli Varesine conta ben 127 entità associate, 400 chilometri quadrati, 7 laghi,  21 aziende agricole, 10 agriturismo, 13 ristoranti, 2 alberghi, 1 locanda, 44 enti pubblici, 2 consorzi, 5 pro-loco, 5 associazioni, 1 associazioni sportive, 3 negozi ed enoteche, 1 bar, 2 pasticcerie, e 1 mulino…

Sono variegate le produzioni enogastronomiche e i piatti tipici che si possono assaporare lungo La Strada dei Sapori delle Valli Varesine.
I prodotti principali sono: la Formaggella del Luinese DOP, l’ Asparago di Cantello, il Miele varesino, il Salame prealpino varesino, i Salumi di capra, i vari formaggi ottenuti con latte vaccino e caprino,  i Vini dei Ronchi Varesini IGT, le castagne, i dolci brutti e buoni ed altri ancora…
Un itinerario ricco di storia, natura, cultura ed enogastronomia…tra valli e monti, laghi, riserve naturali e parche. Un paesaggio unico ed emozionante.

 

La Strada dei Sapori delle Valli Varesine partecipa alla Federazione delle Strade dei Vini e dei Sapori della Regione Lombardia.

 

 

Redazione

 

 

Per informazioni
Sito Web: http://www.stradasaporivallivaresine.it/

 

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