Non c’era niente di meglio di una buona fetta di torta in quelle giornate di pioggia, quei sapori che portavano dolci ricordi…” Cecilia

Le torte, i biscotti…quanti ricordi!
E da questi “dolci ricordi“, nasce circa un anno fà il progetto di Cecilia, classe 1986, che abbandona la sua carriera di chef per seguire un sogno, una passione: quella di dedicarsi al mondo dei dolci
Una passione maturata con gli anni che l’hanno portata, i primi di Dicembre del 2015, ad aprire a Como, nella storica Via Vitani, La Torteria di Como, un grazioso angolo dedicato a torte e biscotti…
Che profumo! Appena varcata la porta di La Torteria sembra di fare un salto nel passato… Sarà l’arredamento dallo stile retrò, il profumo di burro e zucchero, l’atmosfera accogliente e calorosa…ma vien sin da subito l’acquolina in bocca e ci si sente come nella cucina di casa!

torte a como _ lario style mag

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Qui nascono, giornalmente con materie prime fresche e di qualità, biscotti, torte e prodotti salati. Ricette della nonna che vengono interpretate da Cecilia nel suo laboratorio con creatività…Torte e biscotti classici “vestiti con estro”.
Tra i must di Cecilia, che hanno sin da subito incuriosito i nuovi clienti, i preparati per dolci in graziosi vasetti di vetro o le marmellate di Natale. 
Vere e proprie chicche de La Torteria di Como la Cheesecake con arancia amara e Marron Glacé e la Cheesecake con bacche di Sambuco. Vere leccornie per palati golosi ed esigenti!
Tra i prossimi progetti di Cecilia sicuramente quello di aprire il suo spazio con laboratorio a corsi di pasticceria per adulti e bambini, un modo per avvicinare grandi e piccini al mondo di torte e biscotti e chissà magari proporre degustazioni delle sue fantastiche creazioni…

Che dire? Una vera delizia in quel di Como…

 

Redazione

 

Per informazioni
Sito Web: http://latorteriacomo.wix.com/la-torteria

 

 

Servizio fotografico a cura di NewsEventicomo Relazioni Pubbliche Consulting

la torteria di como_ lario style mag

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